Bromélaïne

La bromélaïne est un complexe d'enzymes protéolytiques extrait de la tige d'ananas (Ananas comosus), dont l'activité s'exprime en unités enzymatiques (GDU ou MCU) plutôt qu'en milligrammes.

Allégations de santé

Aucune allégation de santé autorisée ne figure au registre de l'UE pour cet ingrédient à ce jour. Les allégations relatives aux plantes restent en attente d'évaluation (« on hold ») et ne sont pas reproduites ici.

Formes rencontrées au catalogue

Gélules gastro-résistantes ou classiques, titrées par exemple à 2 000-2 500 GDU/g, seules ou associées à la quercétine ou au curcuma.

Repères réglementaires

Comparer l'activité enzymatique totale par prise (GDU/MCU), pas uniquement le poids d'extrait — deux produits de même poids peuvent différer fortement en activité.

Questions fréquentes

Que signifie GDU ?

Gelatin Digesting Units : une mesure de l'activité protéolytique. 1 GDU ≈ 1,5 MCU. L'activité par prise figure sur les fiches produit lorsque le fabricant la communique.

Contenu informatif destiné aux professionnels de santé. Les compléments alimentaires ne sont pas des médicaments et ne se substituent pas à une alimentation variée et équilibrée ni à un mode de vie sain.