Oméga 3

Les oméga 3 du catalogue couvrent les huiles de poissons sauvages ou d'élevage, l'huile de krill et les huiles d'algues (EPA/DHA végans), à des concentrations et sous des formes chimiques variées (triglycérides naturels ou ré-estérifiés, esters éthyliques).

Allégations de santé autorisées (UE)

Allégations inscrites au registre de l'UE pour l'EPA et le DHA, citées verbatim avec leurs conditions :

• « L'acide eicosapentaénoïque (EPA) et l'acide docosahexaénoïque (DHA) contribuent à une fonction cardiaque normale (effet obtenu par la consommation journalière de 250 mg d'EPA et de DHA). »
• « L'acide docosahexaénoïque (DHA) contribue au fonctionnement normal du cerveau (effet obtenu par la consommation journalière de 250 mg de DHA). »
• « L'acide docosahexaénoïque (DHA) contribue au maintien d'une vision normale (effet obtenu par la consommation journalière de 250 mg de DHA). »

Formes rencontrées au catalogue

Huiles de poisson concentrées (jusqu'à 80 % EPA+DHA), huiles d'algues Schizochytrium (DHA végan), krill (phospholipides). Les fabricants communiquent souvent l'indice d'oxydation (TOTOX) et la certification de pêche ; ces données figurent sur les fiches produit lorsqu'elles sont transmises.

Repères réglementaires

Comparer les produits sur les mg d'EPA et de DHA par prise (et non sur le volume d'huile), ainsi que sur la forme chimique (TG, rTG, EE) indiquée par le fabricant.

Questions fréquentes

Triglycérides ou esters éthyliques ?

Les huiles concentrées peuvent être ré-estérifiées en triglycérides (rTG) ou rester en esters éthyliques (EE) ; la forme est un critère de comparaison factuel indiqué par les fabricants.

Existe-t-il des oméga 3 végans ?

Oui : les huiles d'algues (Schizochytrium sp.) apportent du DHA, parfois de l'EPA, sans matière première animale.

Contenu informatif destiné aux professionnels de santé. Les compléments alimentaires ne sont pas des médicaments et ne se substituent pas à une alimentation variée et équilibrée ni à un mode de vie sain.