Description
Description Le fer est un oligo-élément présent à l’état de trace dans l’organisme (on en trouve de 3 à 5g dans le corps), mais néanmoins vital. Il entre dans la composition de l’hémoglobine (présente dans les globules rouges), qui est responsable du transport de l’oxygène dans toutes les cellules de l’organisme. Il rentre également dans la constitution de la myoglobine (présente dans les muscles), qui stocke l’oxygène en attendant que ce dernier soit utilisé. Il joue un rôle important dans le bon fonctionnement du système nerveux, et permet de ce fait de maintenir les capacités intellectuelles et de lutter contre la fatigue. Le Fer contribue : √ Au bon fonctionnement des défenses immunitaires, √ A réduire la fatigue en assurant le transport de l’oxygène dans l’organisme, √ A combler les déficiences en fer chez les femmes qui ont des règles abondantes, ou chez les personnes qui ont subi une perte de sang, √ A assurer une bonne oxygénation chez les sportifs.
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