Jean-Noël Perin est pharmacien responsable du Laboratoire des Granions et directeur qualité et réglementaire chez EA Pharma, dont il est membre du comité de direction. Diplômé en pharmacie industrielle de l'université Toulouse III Paul Sabatier, il a auparavant exercé chez Technipharma et chez Dolisos (groupe Pierre Fabre). Il est présenté par Simplycure comme spécialiste de l'oligothérapie. Il est intervenu dans les webinaires Simplycure consacrés aux compléments alimentaires du stress et du sommeil (janvier 2025) et aux actifs beauté-minceur, dont le collagène et le Morosil (juin 2024).