Docteur en pharmacie et naturopathe, Nathalie Ballesteros est responsable formation au Laboratoire Lescuyer. Depuis plus de vingt ans, elle y assure la formation et l'accompagnement en micronutrition de professionnels de santé. Elle intervient également sur la nutrivigilance du laboratoire, démarche de recensement, de suivi et d'analyse des signalements d'effets indésirables. Elle siège au comité scientifique interne du Laboratoire Lescuyer.