Lire la dose en fer élémentaire
L'étiquetage européen déclare le fer élémentaire par prise, à rapporter au VNR de 14 mg. Les formes diffèrent par leur teneur élémentaire et leur galénique ; le poids du sel n'est pas comparable d'une forme à l'autre.
Les formes du catalogue
Bisglycinate de fer
Chélate de fer et de glycine (≈ 20 % de fer élémentaire), forme fréquemment retenue par les fabricants pour les formules à visée martiale du catalogue.
Sels classiques (sulfate, fumarate)
Sels ferreux historiques, à teneur élémentaire variable ; largement documentés. La fiche produit indique la forme et la dose exactes.
Fer liposomal et sources végétales
Le fer liposomal encapsule le minéral dans des phospholipides ; certaines sources végétales (curry leaf, par exemple) sont titrées en fer. Ces options figurent au catalogue avec leur teneur garantie.
Cadre d'usage
La supplémentation en fer se raisonne sur la base d'un bilan biologique. Les fiches produit reprennent les doses et les contre-indications transmises par les fabricants.
Comment choisir
Repérez la forme, la dose de fer élémentaire par prise, la galénique et les éventuels cofacteurs (vitamine C, qui « accroît l'absorption de fer » selon le registre UE). Le hub Fer liste les produits par forme.
