Beschrijving
Over Propionibacter De Propionibacter ium freudenreichii is een erkend melkzuurferment, traditioneel gebruikt bij de rijping van kazen van het Zwitserse type, waar het bijdraagt tot de vorming van de karakteristieke "ogen". De stam Propionibacterium freudenreichii sp. shermanii is een zogenaamde propionzuurbacterie, betrokken bij de intestinale productie van propionzuur (of propionaat), een korteketenvetzuur. Unieke eigenschappen √ Bevat de stam Propionibacterium freudenreichii ssp. shermanii √ Propionzuurbacterie betrokken bij de productie van propionzuur (propionaat) in de darm √ Produceert een korteketenvetzuur dat erkend is voor zijn rol ter hoogte van de darm √ Melkzuurferment van traditionele kaasoorsprong (kazen van het Zwitserse type)
<style>.sc-desc{color:#3F524A;font-size:16px;line-height:1.65}.sc-desc__lead{max-width:72ch}.sc-desc__lead p{margin:0 0 14px}.sc-desc__lead p:first-child{font-size:18px;color:#14342B}.sc-desc__card{background:#fff;border:1px solid #E6EAE6;border-radius:14px;padding:22px 24px;margin-top:22px;box-shadow:0 1px 2px rgba(20,52,43,.04)}.sc-desc__card--claims{background:#F7FAF7;border-color:#DBE5DE}.sc-desc__h{margin:0 0 12px;font-size:17px;font-weight:700;color:#14342B;letter-spacing:-.01em}.sc-desc__p{margin:0 0 12px}.sc-desc__p:last-child{margin-bottom:0}.sc-desc__checks{list-style:none;margin:0;padding:0}.sc-desc__checks li{position:relative;padding:7px 0 7px 32px}.sc-desc__checks li::before{content:'';position:absolute;left:0;top:10px;width:20px;height:20px;border-radius:50%;background:#EDF2EE url("data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%2024%2024'%20fill='none'%20stroke='%231F6B4F'%20stroke-width='3.2'%20stroke-linecap='round'%20stroke-linejoin='round'%3E%3Cpath%20d='M5%2012.5l4.2%204L19%207'/%3E%3C/svg%3E") center/11px 11px no-repeat}.sc-desc__dots{margin:0;padding-left:20px}.sc-desc__dots li{padding:3px 0}.sc-desc__callout{display:flex;gap:14px;background:#EEF4F2;border:1px solid #D8E5E0;border-radius:12px;padding:18px 20px;margin-top:22px}.sc-desc__callout--care{background:#FBF6EC;border-color:#ECDDBE}.sc-desc__callout--care .sc-desc__h{color:#7E6418}.sc-desc__callout__icon{flex:0 0 auto;width:26px;height:26px;border-radius:50%;background:#1F6B4F;color:#fff;font-weight:700;font-size:15px;line-height:26px;text-align:center}.sc-desc__callout--care .sc-desc__callout__icon{background:#C99A2E}.sc-desc__callout .sc-desc__h{margin-bottom:8px}</style><div class="sc-desc"><div class="sc-desc__lead"><p>De Propionibacter ium freudenreichii is een erkend melkzuurferment, traditioneel gebruikt bij de rijping van kazen van het Zwitserse type, waar het bijdraagt tot de vorming van de karakteristieke "ogen". De stam Propionibacterium freudenreichii sp. shermanii is een zogenaamde propionzuurbacterie, betrokken bij de intestinale productie van propionzuur (of propionaat), een korteketenvetzuur.</p></div><section class="sc-desc__card"><h3 class="sc-desc__h">Unieke eigenschappen</h3><ul class="sc-desc__checks"><li>Bevat de stam Propionibacterium freudenreichii ssp. shermanii</li><li>Propionzuurbacterie betrokken bij de productie van propionzuur (propionaat) in de darm</li><li>Produceert een korteketenvetzuur dat erkend is voor zijn rol ter hoogte van de darm</li><li>Melkzuurferment van traditionele kaasoorsprong (kazen van het Zwitserse type)</li></ul></section></div>
