La vitamine C (acide L-ascorbique) est une vitamine hydrosoluble proposée sous forme d'acide ascorbique, d'ascorbates minéraux (forme non acide) ou de formes liposomales, parfois associée à des bioflavonoïdes ou issue d'extraits d'acérola titrés.

Allégations de santé autorisées (UE)

Allégations de santé inscrites au registre de l'Union européenne (règlement (UE) n° 432/2012), citées verbatim (sélection) :

• « La vitamine C contribue à réduire la fatigue. »
• « La vitamine C contribue au fonctionnement normal du système immunitaire. »
• « La vitamine C contribue à la formation normale de collagène pour assurer le fonctionnement normal de la peau. »
• « La vitamine C contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif. »
• « La vitamine C accroît l'absorption de fer. »
• « La vitamine C contribue au fonctionnement normal du système immunitaire pendant un exercice physique intense et après celui-ci (à partir de 200 mg/jour en plus de l'apport quotidien recommandé). »

Formes rencontrées au catalogue

Acide L-ascorbique pur (poudre, gélules), ascorbates de sodium ou de calcium, vitamine C liposomale, et extraits d'acérola titrés (17 à 25 % de vitamine C naturelle). Doses usuelles : 120 à 1 000 mg par prise.

Repères réglementaires

VNR : 80 mg. Pour les extraits d'acérola, comparer la teneur en vitamine C garantie, pas le poids d'extrait.

Questions fréquentes

Ascorbate ou acide ascorbique ?

Chimiquement, la vitamine C est identique ; les ascorbates sont des sels non acides (pH neutre). Le choix se fait sur la galénique et la tolérance individuelle.

Que signifie « liposomale » ?

La vitamine est encapsulée dans des phospholipides. La fiche produit indique la teneur réelle en vitamine C par prise.

Contenu informatif destiné aux professionnels de santé. Les compléments alimentaires ne sont pas des médicaments et ne se substituent pas à une alimentation variée et équilibrée ni à un mode de vie sain.