Dr. Annick Moffatt heeft meer dan twintig jaar ervaring in de gezondheidszorg. Na een atypisch parcours (psychologie, certificaat menselijke seksualiteit, reservist bij de Canadese marine) behaalde ze in 2010 haar doctoraat in de naturopathische geneeskunde aan Bastyr University. Ze werkt als naturopaat in een eigen praktijk en zet haar expertise vandaag in bij New Roots Herbal als opleidingsverantwoordelijke en wetenschappelijk adviseur. Haar praktijk vertrekt van het zoeken naar de dieperliggende oorzaak, via leefstijl, voeding en suppletie.